WhiskybarPlaza.nl

Highland Malt
Speyside
PITTYVAICH (1974 - 2002) also see Dufftown

Dufftown, Banffshire. Licentiehouder: Arthur Bell & Sons Ltd. Onderdeel van United Distillers Ltd. Eigendom van Guinness.
Gebouwd in 1974 naast Dufftown - Glenlivet, gelegen in de Dullan Glen. Het water komt van twee bronnen, Balliemore en Convalleys.
De vier ketels zijn preciese kopieën van die van The Dufftown. Toch is het produkt van Pittyvaich totaal anders.
Guinness nam Arthur Bell & Sons Ltd in 1986 over. Guinness neemt in 1987 The Distillers Company Ltd over.
In 1988 worden Arthur Bell & Sons Ltd en The Distillers Company Ltd samengevoegd en gaan verder onder de naam United Distillers Ltd.
Op 12 Mei 1997 wordt de fusie aangekondigd tussen Guinness en Grand Metropolitan. Op 22 Oktober 1997 wordt de nieuwe naam van de gefuseerden bekend: Diageo.
Op 28 Maart 1998 verkoopt Diageo het whiskymerk Dewar en het ginmerk Bomaby voor
E 1,5 miljard aan Bacardi Martini, daardoor gedwongen door de Amerikaanse mededingings autoriteiten.
Onderdeel van de verkoop houdt ook in dat Bacardi Martini de distilleerderijen overneemt: Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie en Royal Brackla.
Balmenach wordt in December 1997 verkocht aan Inver House.
Het water komt van Convalleys en Balliemore Springs.
De Mash tun is 10 ton.
De Wash backs, zes stuks, zijn elk 15000 liter.
De twee Wash stills en twee Spirit stills zijn elk 15000 liter en worden met stoom verhit.


Het water komt van Convalleys en Balliemore Springs.
De Mash tun is 10 ton.
De Wash backs, zes stuks, zijn elk 15000 liter.
De twee Wash stills en twee Spirit stills zijn elk 15000 liter en worden met stoom verhit.
Pittyvaich wordt in 1993 gesloten
Pittyvaich wordt in 2002 ontmanteld en met de grond gelijk gemaakt.

1974 Arthur Bell & Sons sticht de distilleerderij als zusterbedrijf van Dufftown-Glenlivet
1975 De produktie start
1985 Guiness neemt Arthur Bell over
1987 De in 1986 overgenomen Distillers Company Limited, (D.C.L.) door Guiness,
wordt samengevoegd met Bell's, en gaat verder als United Distillers Ltd. 1991
Pittyvaich wordt uitgebracht in de serie Flora & Fauna als 12 jaar oude malt
whisky
1993 Pittyvaich gaat in de mottenballen
1994 Gordon's start met het maken van gin als proef
2002 Pittyvaich sluit en wordt ontmanteld, een deel van de inventaris wordt naar
Clynelish gebracht.
Pittyvaich was één van de vier smaakbepalende malts in de Bell's blended whiskies. Maar door de overname door Guiness was er overcapaciteit aan malt whisky distilleerderij en in de nieuwe groep.
Pittyvaich werd nog gebruikt als proefdistilleerderij voor het testen van verschillende distillatie technieken en het gebruik van verschillende gerstsoorten.