Main menu:
MENU RESTAURANT
Soepen
Texelse konijnensoep
Het recept voor deze konijnensoep stamt uit de tijd van de tweede wereldoorlog
toen op het eiland konijn heel vaak werd gegeten door de Texelaars.
Texelse lamssoep
Met een rijk garnituur van vlees, groenten en kruiden.
Mosterdsoep "Sint Donatus"
Bereid met zeekruidenmosterd, eerder een produkt van het biologisch dynamisch landbouwbedrijf "Sint Donatus" in Den Hoorn
Oxtail Clair
Heldere ossenstaartsoep met Madeira