Ga naar de inhoud

BIJNA VERGETEN TEXELS LAMSVLEES

MENU RESTAURANT > WARM VOORGERECHT


Bijna vergeten TeXels lamsvlees


Warm voorgerecht


Niertjes van TeXels lam
Boonvormig orgaan, gelegen aan de rugzijde onder de wervelkolom.

Van de varken- runder- kalfs- en lamsnier is de laatste het smakelijkst en is ongeveer 70 gram. Lamsniertjes  zijn heel rijk aan vitaminen en
ijzer.

In mosterd - roomsaus bereid.
22,50
                                                                                                                    



                                                                                                                    

Terug naar de inhoud